“Profesionalismo desde la primera prenda.”
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El proyecto “Banco de Indumentaria Gastronómica Institucional” tiene como objetivo asegurar que todos los estudiantes de la especialidad cuenten con ropa adecuada para las clases prácticas, evaluaciones y actividades del establecimiento. La indumentaria será propiedad del colegio y funcionará mediante un sistema de préstamo: los estudiantes utilizarán las prendas durante cada actividad y las devolverán limpias al finalizar, promoviendo así la responsabilidad y el cuidado del material.
A partir del diagnóstico de necesidades, se propone adquirir diversas prendas —chaquetas, pantalones, gorros, delantales y uniformes de servicio— con el fin de que ningún estudiante quede excluido por razones económicas. Esto permitirá fortalecer la identidad profesional, el sentido de pertenencia y el compromiso con el buen uso de los recursos institucionales.
En conjunto, el proyecto mejora la experiencia de aprendizaje al garantizar una presentación uniforme y profesional en todas las instancias formativas.
Mis estudiantes destacan por su compromiso y disposición a participar en las actividades del establecimiento, mostrando interés por representar a su especialidad en eventos y prácticas comunales.
Para potenciar estas oportunidades, es necesario contar con ropa institucional de especialidad disponible para quienes la requieran, ya que no todos tienen los recursos para adquirirla. Contar con este apoyo no solo garantiza una participación segura y profesional, sino que también fortalece su bienestar socioemocional, al permitirles sentirse parte, confiados y en igualdad de condiciones.
| Proveedor | Materiales | Costo unitario | Cantidad | Costo total |
|---|---|---|---|---|
| COMERCIAL NR SPA | PECHERA Color Negro, Talla: Única con 1 logo bordado hasta 12cm | $8.282 | 6 | $49.692 |
| COMERCIAL NR SPA | GORRO CHEF Color Negro o blanco. Talla: Única Con 1 logo bordado hasta 12cm. | $3.318 | 12 | $39.816 |
| COMERCIAL NR SPA | CHAQUETA CHEF HOMBRE Color Negro o blanco Talla: S-XL Con 1 logo bordado hasta 12cm. | $14.134 | 4 | $56.536 |
| COMERCIAL NR SPA | Blusa Ripstop Jubae Manga Larga Mujer Color Blanco (azul royal agotado) Talla: S-XXL Con 1 logo bord | $18.808 | 7 | $131.656 |
| COMERCIAL NR SPA | Micropolar Navigator Manga Larga Mujer Color gris oscuro Talla: S-XXL Con 1 logo bordado hasta 12cm | $20.310 | 4 | $81.240 |
| COMERCIAL NR SPA | MANDIL Color Negro o Blanco Talla: Unica Con 1 logo bordado hasta 12cm. | $7.642 | 8 | $61.136 |
| COMERCIAL NR SPA | Camisa Oxford Classic Manga Larga Hombre color Celeste claro o blanco Talla: S-XXL Con 1 logo estamp | $10.233 | 6 | $61.398 |
| COMERCIAL NR SPA | Blusa Oxford Classic Manga Larga Mujer color Celeste claro o blanco Talla: S-XXL Con 1 logo estampad | $9.060 | 6 | $54.360 |
| COMERCIAL NR SPA | Pantalón Casual Slim Mujer color a definir Talla: a definir, Sin logo. | $17.707 | 8 | $141.656 |
| COMERCIAL NR SPA | Pantalón Casual Slim Hombre Color a definir Talla: a definir, Sin logo. | $18.046 | 6 | $108.276 |
| Costo despacho | $60.000 | |||
| Costos medios de pago ? | $10.184 |
| Fondo de reserva ? | $10.000 |
| Costo Total Proyecto | $865.950 |
| * El costo total del proyecto incluye los costos de proveedores, los costos de medios de pago y de administración. | |
Mi nombre es Milena I. Alarcón Jara, soy profesora de Historia y Geografía, Lic. en Educación; a su vez soy Técnico de Nivel Superior en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena.
Trabajo desde el 2018 en el Colegio Bicentenario de Excelencia Politécnico Víctor Jara de Quiriquina , comuna de San Ignacio en Educación Técnico profesional (III y IV medio, Especialidad Gastronomía) y en plan común, asignatura de Historia (8vo básico) actualmente soy profesora jefe de 8vo básico.
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